大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代厨房里有哪些用具的问题，于是小编就整理了5个相关介绍古代厨房里有哪些用具的解答，让我们一起看看吧。
古代厨房一般称为什么？
关于古代厨房的称呼一般有以下三种说法： 一. 厨,庖屋也。根据成语“庖丁解牛”一词可以看出，庖丁就是厨师的意思，那么庖屋就是厨房的意思。 二.古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以只把灶台称之为“堂前”，富裕家庭的厨房称为“居灶君”，在军营里则称为“伙房”。 三.古代，人们多把办食事的 厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。三国时期的才子曹植在《当来 时大难》诗中说：“日苦短，乐有余，乃置玉樽办东厨”。不仅活着的时候，居宅是如此安排的，死后的墓室也是如此设计的，甚至连祭祀死者的祠堂中的庖厨图也是处在东壁的位置。
古代厨房的位置？
根据位置高低，中国建筑一般坐北朝南，考虑到排水，院落的北面一般会比南面高一些，厕所在北面而厨房在南面。
而且厕所为了冲水方便不造成堵塞，一般古人在修建厕所的时候还会故意抬高厕所的位置，而厨房了天天点火的地方，为了防止走水，当然是放在地势比较低更容易灭火的地方了。
南偏东
中国古代传统建筑，一般厕所位于北偏东，而厨房位于南偏东的位置。中国传统文化一般皇帝的座位都是位于大殿的北方，南面而圣。从地位上讲北比南更尊贵，所以称之为上厕所下厨房。
而厨房是谁去地方呢，在古代有个职业叫庖丁，也就是我们现在说的厨师，庖丁解牛我都知道庖丁很牛，但是庖丁在古代时候是一个地位极其低下的职业。
古代厨房为什么叫东厨？
古代，人们多把办食事的 厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。
三国时期的才子曹植在《当来 时大难》诗中说：“日苦短，乐有余，乃置玉樽办东厨”。不仅活着的时候，居宅是如此安排的，死后的墓室也是如此设计的，甚至连祭祀死者的祠堂中的庖厨图也是处在东壁的位置。河南新密打虎亭1号东汉画像石墓的东耳室内刻有与庖厨相关的图像，以象征该室为厨房。山东嘉祥武梁祠和宋山等地出土的东汉晚期小祠堂上，庖厨图也无一例外位于东壁上。如山东嘉祥宋山4号小祠堂东壁画像，其中间部分描绘的是： 灶上的横杆上挂着猪腿、猪头、鸡、兔、鱼等肉食，灶前一人正在添柴 烧火，他身后一人双手在盆中做着什么，中间上部，师傅正在***弟剖鱼，最右边是一人正用桔槔汲水，另一人在剥狗皮，这正是一幅热闹的 庖厨图。古人把东耳室设计为厨房，把庖厨图安排在祠堂东壁，是由“ 奉死如生”思想决定的，所谓奉死如生，就是侍候死者同侍候生者一样， 活人住的房子是如何安排的，死人住的墓室和为祭祀死者建造的祠堂也得如何安排。古***饭的地方叫什么？
古代厨房叫庖屋、堂前、东厨、居灶君、伙房。
1、庖屋：根据庖丁解牛一词看出，庖丁就是厨师的意思，庖屋就是厨房的意思。
2、堂前、居灶君、伙房分别指：古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以把灶台称为堂前，富裕家庭的厨房称居灶君，在军营里则称伙房。
3、东厨：古代，人们多把办食事的厨房设在正堂之东，因此也叫东厨。
厨房古时怎么称呼？
一. 厨,庖屋也。根据成语“庖丁解牛”一词可以看出，庖丁就是厨师的意思，那么庖屋就是厨房的意思。
二.古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以只把灶台称之为“堂前”，富裕家庭的厨房称为“居灶君”，在军营里则称为“伙房”。
三.古代，人们多把办食事的 厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。三国时期的才子曹植在《当来 时大难》诗中说：“日苦短，乐有余，乃置玉樽办东厨”。不仅活着的时候，居宅是如此安排的，死后的墓室也是如此设计的，甚至连祭祀死者的祠堂中的庖厨图也是处在东壁的位置。
到此，以上就是小编对于古代厨房里有哪些用具的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代厨房里有哪些用具的5点解答对大家有用。
