大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一个厨房需要哪些设备的问题,于是小编就整理了5个相关介绍一个厨房需要哪些设备的解答,让我们一起看看吧。
- 厨房烹调用具有哪些?
- 美国的家庭厨房都配哪些设备?在美剧中看到他们的厨房显得那么的现代化还有烤箱什么的?
- 厨房用电负荷标准?
- 本人想开个水饺店,厨房的主要设备需要哪些?请求支援?
- 小餐厅的厨房需要购置些什么设备?
厨房烹调用具有哪些?
1. 厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。2. 厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。3. 厨房餐具: 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。4. 厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。5. 厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。6. 厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。7. 厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
美国的家庭厨房都配哪些设备?在美剧中看到他们的厨房显得那么的现代化还有烤箱什么的?
所以烤箱是美国家庭及餐馆厨房中必备,没有那个设备,美国人就不会做饭了。
就像中国食物一定要有炒锅一样。
美国家庭厨房标准设备: 烤箱(电或瓦斯),微波炉,冰箱,冷热水台,炉台(电或瓦斯),洗碗机。
然后通常会有:垃圾打碎机,炉罩,打汁机,咖啡机,搅拌机(做面包),冷冻柜,各式锅,碗,刀叉餐具,量杯磅秤(做菜食材配料讲究多少量),温度计(看肉内部烤到几分熟),慢锅(炖肉用),料架,烤面包机,电热油炸锅,洗碗架,桌上型小烤箱,电开罐器,刀架(许多种刀,各有不同用处),搽手纸(架),垃圾压缩机。
厨房用电负荷标准?
每个家庭厨房的构造和大小不同,当然他的厨房用电指标也不相同。一般在不知道厨房内部格局的情况下,按厨房面积的30%来估算,200-400w每平方米。当然系数比较低,按0.4-0.5即可。
厨房用电功率通常是4000W左右,具体要看家里的用电设备多少,现在厨房一般也会装煤气灶设备,所以功率相对来说会小一点,如果全部用电,功率则更大
厨房电器通常包括油烟机200w、大型电饭锅1200w、微波炉2000w、豆浆机200w、榨汁机200w这几种常用厨房电器、顶多同时使用2、3种所以负荷不会很大的不必担心超负荷的问题
本人想开个水饺店,厨房的主要设备需要哪些?请求支援?
你的水饺店的规模是多大的?
厨房有多大?这关系到你的设备的型号和多少
三开门冰箱一台,两开门冻箱两台,卧式冻箱一台(根据你的营业量有所增加,最少是这些)
中国式炉灶一台,最好两个火眼(能炒菜的),火眼六个,炖汤,煎锅贴。。。。。
油炉一台,两个筐的
小餐厅的厨房需要购置些什么设备?
如果餐厅比较小,在对厨房进行购置家具的时候,可以布置一些简单的灶台,洗菜盆和冰箱。
单开门冰箱
包括在冰箱选择时可以选择单开门的冰箱,这样就可以减少冰箱的占地面积,并且也可以减少后期的用电量,可以说是非常简单的。
单槽洗菜盆
而洗菜盆要选择单槽洗菜盆,这样就可以让后期的洗菜盆利用率更加的充足。
双头灶
如果是灶台,双头灶就可以完成平时的需要,也可以让后期厨房内部的***得到合理利用,避免出现浪费的现象。
到此,以上就是小编对于一个厨房需要哪些设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于一个厨房需要哪些设备的5点解答对大家有用。