酒楼厨房厨具,酒楼厨房厨具尺寸设计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒楼厨房厨具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒楼厨房厨具的解答，让我们一起看看吧。

1. 家里可以装酒店厨房吗？
2. 酒店厨房设备要如何布局更能提高经营效益？

家里可以装酒店厨房吗？

家里装不了酒店厨房，原因有以下几点：

①面积问题，家里厨房面积小，厨房设备都很大，而且家里楼层低，不方便装专用排烟，②设备问题，比如酒店使用管道天然气的压力大，家用天然气管道压力小，酒店社会不能使用；

③用电问题，厨房设备电压有些需要380伏，比方烤箱，蒸箱等。

酒店厨房设备要如何布局更能提高经营效益？

酒店厨房设备布局，首先你得找个厨师长，因为厨师长有厨房运营管理经验，他可以根据自己所要出的菜品，推算出需要哪些设备，怎么摆设，更有助于提高出餐效率，更有助于节省人力，更有助于厨房的整体美观与卫生。厨房设备的布局没有所谓的合理与不合理，只要达到以上三点，基本没问题，主要还是得看厨师长的能力，与及厨房所提供的产品！

根据你所经营的出品定位和需求，由你的厨师和专业的厨房设备供应商沟通使用功能，根据出品和场地设定区域和功能布局，根据食药监局的生产流程标准，符合环保局的排放和噪音标准，由专业厨具公司给你设计出最合理的工作流程布局。

到此，以上就是小编对于酒楼厨房厨具的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒楼厨房厨具的2点解答对大家有用。