大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭店厨具用品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饭店厨具用品的解答,让我们一起看看吧。
餐厅厨房用具分类?
餐厅厨房用具分类
通常餐厅的储物用具分为食品储藏和器物用品储藏,其中,食品储藏一般为电冰箱、冷藏柜等。器物用品储藏指的是餐具、炊具、器皿等存储的空间。
2.洗涤用具
洗物盆、擦桌布、百洁布、洗涤剂、洗菜器、蔬菜脱水器,摇摇杯,密封罐等。
3.调理用具
调理台面,整理、切菜、配料、器皿、切削机具、榨压汁机具、调制机具蛋黄分离器、压蒜器、切洋葱器、切苹果器、削皮器、切丝器等。
4.烹调用具
5.电器
食堂用厨具设备报废年限?
人工燃气灶具使用6年即报废。石油天然气灶具使用8年即报废。超限使用时部件已经严重老化,变形,无熄火保护装置。极易导致回火,熄火,煤气泄漏,引起各种严重事故。
以上是我国的标准,而根据国际通用的常用家电使用年限标准:煤气炉是16年
石家庄最大的厨具市场、饭店用品市场在什么地方?
石家庄南三条小商品批发市场是河北省也是全国比较大的小商品集散地和批发市场。该市场商品极多,物品丰富,服装鞋袜、五金家电,文具器材等,应有尽有。石家庄最大的厨具、饭店用品市场也在改市场,吸引了全国各地的商人顾客来采购商品。
酒店厨房厨具用品清单?
你好,酒店厨房厨具用品清单大致可以分为以下几个部分:
1. 炉具类:包括炉头、燃气灶、电磁炉、燃气烤箱、电烤箱等。
2. 切菜类:包括菜刀、砧板、刀架、剪刀、切割机等。
3. 烹饪类:包括汤锅、煎锅、炒锅、蒸锅、炖锅、烤盘、烤网、煤气灶等。
4. 餐具类:包括碗、盘、勺、叉、刀、杯、托盘等。
5. 清洁保洁类:包括抹布、清洁剂、洗涤机、洗碗机、厨房消毒柜、垃圾桶等。
以上就是酒店厨房厨具用品清单的主要分类,不同的酒店厨房所需要的具体用品可能有所不同。
一、 厨房清洁用品
1. 洗涤用品:洗碗机、洗涤剂、洗碗巾、洗碗刷等。
2. 清洁用品:洗手液、洗手刷、洗手盆、厨房清洁剂、垃圾桶等。
二、 烹饪用具
1. 烤箱:用于烤制各种食品。
3. 烤铁板:用于烤制肉类、海鲜类食品。
5. 烹饪用品:铁锅、铝锅、炒锅、煎锅、蒸锅等。
到此,以上就是小编对于饭店厨具用品的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭店厨具用品的4点解答对大家有用。