广东食堂厨房设备,广东食堂厨房设备厂家

weijier 2024-12-27 12

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于广东食堂厨房设备的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广东食堂厨房设备的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大排档厨房设备清单?
  2. 大型食堂厨房设备清单?
  3. 请问一个200人的饭堂需要什么厨房设备,详细点?
  4. 30个人食堂厨具清单?

大排档厨房设备清单

大排档厨房和餐饮厨房设备区别不是太大。具体所用设备如下:煤气灶双眼一台,蒸锅或50耳锅一个,大勺或是炒锅二个,案板1米✖1.8米一个,菜墩二个,菜刀2,尖刀1,储货架2米一个,各种规格不锈钢盆6个,油罐2,漏勺2个。

大型食堂厨房设备清单?

可能包括以下项目:

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图片来源网络,侵删)

1. 炉灶燃气电磁炉,包括多个炉灶头和控制面板。

2. 烤箱用于烘烤、烤箱和烤箱的设备。

3. 烤架/烤架:用于食物烹饪保暖的设备。

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(图片来源网络,侵删)

4. 蒸炉:用于蒸煮、蒸煮或蒸煮食物的设备。

5. 火锅炉:用于火锅的设备,包括火锅燃烧器和锅底。

6. 炒锅:用于炒菜和炖煮的设备。

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(图片来源网络,侵删)

7. 切割机/食物加工机:用于切割、切片、切碎食物的设备。

8. 厨房工作台/准备台:用于准备食材和食物的工作台。

灶台:双眼灶台三个,单灶一个;

锅具:大炒锅3个,小炒锅2个,高压锅2个;

操作台:双面工作台4张,单雨工作台1个;

柜子:䒱汽柜2个,食品留样柜1个,冷冻柜|个,保鲜柜4个,消毒柜2个;

面点房:和面机1台,压面机1台,发酵机1台;

请问一个200人的饭堂需要什么厨房设备,详细点?

一个高温消毒碗柜,两口大锅,两个大的电饭煲,一块切菜板,最好是一米二乘以零点五米的不锈钢的,两个零点五米乘以零点五米的洗菜池,还有一张调料台,两把切菜刀,一把砍骨头刀,还有一口煮汤的大桶,不绣钢的,两把炒菜的锅产,基本上就是这些了,这些厨具一定要一段时间清洗消毒一次,一般是半个月一次。

炉灶区:两个双眼炉灶连双尾撑,一个矮仔炉,一个煲仔炉,打荷切配区:两个打荷热柜,两个工作柜,初加工区:两个四层货架,两个四门冰箱。一个双星台盆,一个垃圾桶,一个工作台,两个砧板

30个人食堂厨具清单?

30个人就餐的食堂所需厨具;排烟罩一挂(尺寸按实际面积测量),二眼灶台一台,调料车一台,油罐2个,手勺2个,炒菜勺2个,调料罐8个,漏勺2个,小型蒸箱或大功率电饭锅一个,3联水池一个,案板一台,砧板二个,不锈钢洗菜盆25cm6个,菜刀二把,砍刀尖刀各一把,打菜勺3把。

到此,以上就是小编对于广东食堂厨房设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东食堂厨房设备的4点解答对大家有用。

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