大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅后厨用具清单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐厅后厨用具清单的解答,让我们一起看看吧。
哪位大神知道饭店厨房用品有哪些,我想要买厨房用品?
2.炉具:燃气灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉。
3.加工处理食物用品:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。
4.消毒、清洗用品:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。
5.存储常温和低温用品:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜。
6.配套设备:排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
大排档厨房设备清单?
大排档厨房和餐饮厨房设备区别不是太大。具体所用设备如下:煤气灶双眼一台,蒸锅或50耳锅一个,大勺或是炒锅二个,案板1米✖1.8米一个,菜墩二个,菜刀2,尖刀1,储货架2米一个,各种规格不锈钢盆6个,油罐2,漏勺2个。
30个人食堂厨具清单?
30个人就餐的食堂所需厨具;排烟罩一挂(尺寸按实际面积测量),二眼灶台一台,调料车一台,油罐2个,手勺2个,炒菜勺2个,调料罐8个,漏勺2个,小型蒸箱或大功率电饭锅一个,3联水池一个,案板一台,砧板二个,不锈钢洗菜盆25cm6个,菜刀二把,砍刀尖刀各一把,打菜勺3把。
厨房劳保用品需要哪些?
厨房劳保用品有这些东西:工作帽、工作服、防护服、工作手套、棉纱手套、乳胶手套等。
耐高温劳保线手套。因为厨房不管是锅还是炉灶使用后都会比较热,即使使用耐高温劳保线手套时也要十分注意,正确使用以免烫伤。
到此,以上就是小编对于餐厅后厨用具清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅后厨用具清单的4点解答对大家有用。