大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商用厨房设备供应的问题,于是小编就整理了4个相关介绍商用厨房设备供应的解答,让我们一起看看吧。
商用厨房设备十大排名?
1.樱花厨具 (全球知名品牌,中国名牌,江苏名牌)
2.方太厨具 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)
3.德意厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
4.老板厨具 (中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业)
5.华帝厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
6.海尔厨具 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)
7.帅康厨具 (中国名牌,浙江名牌)
8. 欧琳厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
9.欧派厨具 (中国名牌,广东名牌)
10.美的厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
一个商用厨房电所需用电多少千瓦?
商用厨房总电缆一般240kw
厨房设备一共是240kw,所需要的主电缆是185电缆两根,这是主电缆,配720A空开。
30kw设备三台,每一台用10平方的铜线就可以,配80A空开,15kw的设备用4平方的铜线就可以,配32A空开。24kw用6平方的铜线就可以,配60A空开。
什么是商用厨房设备呢?
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。铭厨厨房设备:商用厨房设备因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;
商用厨房设备用电和用煤气的优缺点?
用燃气好!
一、省钱:相同热值的电和燃气对比,燃气经济的多;
二、省心:管道燃气供气稳定,没有电拉闸、关闸之类事发生;
三、何况有些专用厨具必须得用燃气,用电不行咯;
四、安全方面:燃气相对而言比电危险点,但只要规范使用,全是安全的。因为当地大酒店大方点全是使用燃气设置的。
到此,以上就是小编对于商用厨房设备供应的问题就介绍到这了,希望介绍关于商用厨房设备供应的4点解答对大家有用。