大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用食堂厨房设备厂家的问题，于是小编就整理了5个相关介绍商用食堂厨房设备厂家的解答，让我们一起看看吧。
饭店厨房电器功率是多少？
饭店油烟机功率常见的是2.2千瓦到7.5千瓦。如果是配风机，是要根据场地和流量(排烟量)来确定风机的大小，口径在410以下的基本在400W以下，大的还有几千瓦的。如果是用风柜的那基本都是10千瓦以上的。. 注意抽油烟机的电机、轴承、几叶和运行噪音 抽油烟机最重要的部件是电机。
厨房，食堂和餐厅都是一个意思吗？有其他说法吗？
厨房：做饭的地方；is a room where you prepare and cook food. 还可以说成“伙房”。 食堂：在工厂、公司、学校：lunchroom or cafeteria。 还可以说成“饭堂”（北方讲食堂，南方讲饭堂）。
学校食堂需要购买哪些厨房设备？
大学食堂厨房设备是最丰富的，各种创新菜式也是五花八门，各种美食应有尽有，相应的厨房设备也要配备齐全!
灶具设备
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固耐用，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。
排烟系统
由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。沈阳东方和利厨业***用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、效率高，管道不渍油、安全防火等特点。
调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。
制冷保温设备
为了原材料的保鲜，常常要用到冰柜，以4门，6门最为常见。如果需求量更大一些，则要用到冷库，冷库制冷效果最好，储存时间长、质量好，抑制霉菌，延长货架期;有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是必不可少的。
炊事机械设备
餐厅包括厨房吗？
你是说自己家还是对外的餐馆。如果是自己家，现在装修基本上都是餐厅和厨房，用一个操作台分隔，但是如果面积较大的话，一般也是会分隔开的，因为毕竟厨房有一股做饭的味道。但是如果面积不是很大的话，这两处空间一般都是打通开的。这样吃饭的时候也方便一些。
菜、肉、米、面、油、气都在涨，食堂怎样控制后厨成本？
开食堂是长期的，要有预判性，象米面油可以压一些货，气没办法压，只能随行就市，另外菜，又分为鲜的和可储存的，象萝卜，***，咸菜，土豆，辣椒，葱和姜蒜是可以储存一些的，另外，肉，蛋，也可以储存一些，有些菜可以上网从产地邮寄，价格非常的低。另外员工成本，又分主要员工，常用员工，和临时员工，“又分淡旺季”这样用工成本又可省四分之一，另外能用机器代替的可少用人，另外有些菜可以自己加工，有条件可以自建个冷库和菜窖。
到此，以上就是小编对于商用食堂厨房设备厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用食堂厨房设备厂家的5点解答对大家有用。
