大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于购买厨房设备的问题，于是小编就整理了3个相关介绍购买厨房设备的解答，让我们一起看看吧。
我们公司是做餐饮的，公司购买的厨房设备怎么做会计分录？
借：固定资产2000
贷：现金或银行存款2000
次月按固定资产的年限计提折旧：2000*95%/36=52.78元
次月计提折旧的凭证：借营业费用-折旧52.78
贷 累计折旧 52.78
厨房设备清洗收费？
厨房 清洗一般还是不贵的，差不多都在100元左右，很多地方都是这个价格，有些地方远的，稍微会贵一点，因为很多都是根据你住的地方远近而收费的，但是差不多也都在100元。如果是厨房内部的排烟系统的话，应该要加价50元。
厨房设备的定义应是怎样的？厨具该怎么选择？
很高兴回答你的问题。厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、器具的统称。厨房是一个家庭的基础设施，也是必备的功能区域。随着科技发展，越来越多的厨房设备开始走进大家的厨房，这些家用厨房设备能够更快速、省力的完成厨房任务，是我们生活中的好帮手。下面介绍一下厨房设备的类别和怎么选择厨房设备及厨具。
按照用途各厨房设备可以分为：
1、储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
2、调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
3、洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱、卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
4、烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
市面上厨房设备很多，选择购买厨房设备及厨具需要要参考的因素
一、选健康，重环保
厨房是家庭的主要污染源，厨房家电作为厨房中的核心元件，是否具有健康、环保的功能非常重要！使用节能、低耗的电器产品才省钱。在选购时不要仅仅关注产品的卖价是否便宜，更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。
单位厨房是指设于院校、医院、工厂、铁路机场、国网南网等企事业单位，为其内部职工、学生等准备食物并进行烹饪的场所。
与传统餐饮市场的厨房相比，首先，单位厨房在产品质量、产品安全、产品功能以及食品安全卫生方面的标准更高。
因此在设计的时候有着更高的要求和标准，如何设计才能必坑，以下有几点浅见。
第一，设计时应该考虑厨师走动路线。
后厨重地一般都是好几个厨师一起忙碌的，设备没有逻辑性的摆放，厨师的负责内容不同却因为设备挤在一起，难免会出现相互碰撞的情况，为了避免这种情况，在设计设备放置应该符合厨师的使用情况，使得路线更加顺畅。
第二，矛盾设备不要放一起。
冷热设备/干湿设备
古人言：“水火不相逮”，水和火这两者是相互对立，在后厨中，设备的冷热、干湿也具有相同的道理。
一般而言，有经验的工程师在布局规划的时候都会避免在热厨区灶台旁边放置冰柜或多个水池。
因为灶台烹饪时火气较大，而冰柜和水池水气大，水气很可能会影响到[_a***_]的寿命和使用安全，而灶台的火气也会反过来影响冰柜的功能和寿命。
到此，以上就是小编对于购买厨房设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于购买厨房设备的3点解答对大家有用。
