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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小食堂厨房设备的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小食堂厨房设备的解答，让我们一起看看吧。
500人工地食堂厨房设备清单？
分别盛装生熟食材和常备蔬鲜的大容量冰柜3台、蒸饭与做馒头的机器2台、拌面机器、洗碗机、消毒柜各1台、燃油或者燃气炉灶3台，其他的锅碗瓢盆、刀具、菜墩、砧板、案子逐步添置。
食堂厨房设备应如何保养？
蒸箱的要求 各气水管道不得有泄漏，各阀门要完好灵活，水箱内水位要合适以能刚刚盖过蒸汽盘管为宜，门封不能漏汽，把手不能太松，蒸汽盘管要完好，疏水器工做是否正常，浮球阀是否关的死。
（图片来源网络，侵删）
疏水器每半年要拆检一次，浮球阀每半年更换一次阀芯橡皮。
电动搅拌机压面机切面包机的要求 各控制开关功能要完好，传动带张力要适中，机器内不能有过多的垃圾，机器运转声音要平稳，绝缘要正常。
机器的转动部件每三个月要加一次油，每个月至少清洁一次。
（图片来源网络，侵删）
燃气双篓炸炉的要求 电子打火器要能正常工作，温控器要有效，各燃气开关要完整启闭要灵活，燃烧器不能有积碳燃烧火焰以兰色为佳，苗火头是否堵塞，熄火保护要有效，炉盘内不可有过多积油和垃圾。
燃气开关燃烧器和苗火头每月至少清洁一次，燃气开关每三个月加一次油，电子打火器每半个月清洁一次。 希望可以帮到LZ~记得要给分哦！
到此，以上就是小编对于小食堂厨房设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于小食堂厨房设备的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
