大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房整套设备的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厨房整套设备的解答,让我们一起看看吧。
200人食堂厨房设备配置方案?
建设一个好用的食堂,建设前要首先明确以下几个方面:
1、确认自己的需求。根据实际情况,确认自己的需求情况,如菜品如何定位(中、高、低档)?什么样的 就餐形式(点餐或自助)等等。根据实际需求,就可以配备相应的厨房设备及餐饮用具,高效、精准的制定采购***,避免资金的浪费。
2、仔细研究现有餐厅或食堂的硬件状况,如厨房所在楼层结构、高度、排烟管道、下水管线、楼层的核载、排送风路由、结构对功能间的影响等等。了解这些情 况,根据实际状况制定厨房整体解决方案,既保证了餐厅或食堂的正常运转,又符合国家在油烟排放、噪音治理、卫生防疫等方面的经营标准。
3、寻找有资质、有经验的厨房设备公司就是第三步了。向厨房设备公司提供详细准确的建筑结构平面图及设备配置需求等资料,提出安装施工及时间进度要求,有效地监督施工过程,确保施工质量。
答新老朋友大家好,今天还是由我带领新老朋友一起去了解一下,200人用餐,食堂用品配置,这位朋友我来告诉你,燃气灶,大铁锅。3个,电蒸箱一个。冰柜两个。大型消毒柜一个。大烤炉一个。电烙饼锅一个。面案子。卤菜间的操作台。洗菜用品,只供大家参考。
单位要做一个七八百人就餐的食堂,都需要哪些厨房设备?
灶台:双眼灶台三个,单灶一个;
锅具:大炒锅3个,小炒锅2个,高压锅2个;
操作台:双面工作台4张,单雨工作台1个;
柜子:䒱汽柜2个,食品留样柜1个,冷冻柜|个,保鲜柜4个,消毒柜2个;
面点房:和面机1台,压面机1台,发酵机1台;
清水池:双通水池3个,宰鱼台1个,洗碗池1个;
1个双眼大锅灶,1个小炒灶,1台双门蒸箱,洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件。还有放点工作台、水池消毒柜什么的,其余让厨师列清单就好了。 若是标准再高点,让厨房公司设计下,会列个清单给你的
请问:厨房设备安装一次大概多少钱?
装修一个厨房大概多少钱;装修厨房这是也需要装修标准(6平方左右包括厨柜,吊顶)。。。
如果高档厨房装修需要11000-12000元。
如果是中档厨房装修需要700-8000元。
如果是一般化厨房装修就需要4000-5000元就可以。
再简单点就是3000元左右了
厨房设备布局各个类型的适应性特点?
厨房设备布局的适应性特点可以分为以下几个类型:
1. 线性布局:将厨房设备沿一条直线放置,适用于空间狭窄的厨房。这种布局简单明了,方便操作,但是设备之间的距离较远,可能会影响工作的效率。
2. L型布局:将厨房设备摆放成L型,适用于较小的厨房空间。这种布局紧凑,设备之间的距离较短,减少了操作的距离,提高了工作效率。
3. U型布局:将厨房设备摆放成U型,适用于较大的厨房空间。这种布局形成了一个封闭的工作三角区,设备之间的距离较短,操作方便,适合多人同时操作。
4. 岛型布局:将厨房设备摆放在厨房中央的岛上,适用于较大的厨房空间。这种布局使得工作区域与用餐区域分开,操作灵活方便,同时也提供了更多的存储空间。
5. 平行布局:将厨房设备沿两侧平行放置,适用于较大的厨房空间。这种布局使得操作区域与工作台分开,减少了操作过程中的交叉干扰,并能够提供较大的操作空间。
综上所述,厨房设备布局的适应性特点可以根据厨房空间大小和操作要求进行合理选择,以提高工作效率和操作便利性。
到此,以上就是小编对于厨房整套设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房整套设备的4点解答对大家有用。