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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂 厨房 设备的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食堂 厨房 设备的解答，让我们一起看看吧。
1500人食堂厨房要什么设备？
我认为，1500人食堂需要的设备有：和面机(和面)、搅拌机(打面团)、压面机(压制面)、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱(面点、米饭等主食的蒸制)、双层电烤箱、醒发箱(面团醒发和面食、饼类烤制)、落地电饼铛(做饼类)、四门高式冰箱(临时储存调料)、单开门调理柜(暂存调料)、双星池(清洗半成品)、光解式烟罩(收集油烟、净化)、隔油池(油污)、混合水龙头(可同时出冷热水)、洗地龙头等。
单位要做一个七八百人就餐的食堂，都需要哪些厨房设备？
1个双眼大锅灶，1个小炒灶，1台双门蒸箱，洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件。还有放点工作台、水池消毒柜什么的，其余让厨师列清单就好了。 若是标准再高点，让厨房公司设计下，会列个清单给你的
（图片来源网络，侵删）
灶台:双眼灶台三个，单灶一个；
锅具:大炒锅3个，小炒锅2个，高压锅2个；
操作台:双面工作台4张，单雨工作台1个；
（图片来源网络，侵删）
柜子:䒱汽柜2个，食品留样柜1个，冷冻柜|个，保鲜柜4个，消毒柜2个；
面点房:和面机1台，压面机1台，发酵机1台；
清水池:双通水池3个，宰鱼台1个，洗碗池1个；
（图片来源网络，侵删）
食堂用厨具设备报废年限？
人工燃气灶具使用6年即报废。石油天然气灶具使用8年即报废。超限使用时部件已经严重老化，变形，无熄火保护装置。极易导致回火，熄火，煤气泄漏，引起各种严重事故。
以上是我国的标准，而根据国际通用的常用家电使用年限标准：煤气炉是16年
到此，以上就是小编对于食堂 厨房 设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂 厨房 设备的3点解答对大家有用。
