大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小饭店厨房设备的问题,于是小编就整理了5个相关介绍小饭店厨房设备的解答,让我们一起看看吧。
- 外卖店厨房必备设备?
- 过桥米线快餐厅,厨房大体使用哪些厨房设备?
- 请教专业的厨师老师,过桥米线快餐厅,厨房大体使用哪些厨房设备?
- 肯德基厨房有什么设备,主要有什么设备,操作方便的?
- 有做二手餐饮厨具设备回收的吗?请教前期收购怎么推广?
外卖店厨房必备设备?
1、微波炉~这个是必须要有的,用的频率非常高
2、电饭煲或者电压力锅(如果用电饭煲做杂粮饭需要提前泡,用电压力锅不需要泡,而且省时间二十分钟左右就好了!)
3、一个操作台(有冷冻冷藏一体的操作台,还有一种就是专门适合做轻食的那种操作台,也有只有一个操作面的那种)可以根据自己的需要采购
4、其他的就是一些电磁炉、煎锅、煎蛋专用的平底锅、一些盒子(放肉和菜)、前期我所有的东西几乎都是家里用的,用坏了家里两个煎锅[偷笑R]。包括一些架子和桌子,还有一些小东西,总之家里能有的就没买,之后一点点的添置。因为前期不会一下子特别忙!
5、选择你自己喜欢打包袋、打包盒(我用的容量有1200、1000、850ml的)不知道怎么选择,一般店铺都会有拿样,可以自己拿一些样回来挑选,贴纸、订书器、一次性筷子、勺子!还有一些常用的调料
过桥米线快餐厅,厨房大体使用哪些厨房设备?
1、食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏主要有电冰箱、冷藏柜等 。
2、器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具有底柜、吊柜、角柜、多功能 柜、消毒柜等。
二、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等。
三、调理用具
主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿,如菜板、菜刀、调料盆、调料罐等。
请教专业的厨师老师,过桥米线快餐厅,厨房大体使用哪些厨房设备?
一、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。
1、食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏主要有电冰箱、冷藏柜等 。
2、器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具有底柜、吊柜、角柜、多功能 柜、消毒柜等。
二、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等。
三、调理用具
主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿,如菜板、菜刀、调料盆、调料罐等。
四、烹调用具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿、米线店主要有炒制或烧制专用的炒锅、烧锅、煮米线的汤锅、漏勺等。
肯德基厨房有什么设备,主要有什么设备,操作方便的?
万能蒸烤箱、fry master炸锅、pitco炸锅、双杠B-15圣代机、四槽饮料机、SMG自动热饮机、4000W汉堡机(420℉±10)、TNS煮锅(沙拉房专用)、凸盖腌制机......
有做二手餐饮厨具设备回收的吗?请教前期收购怎么推广?
做二手厨具首先找好足够大的厂地,因为厨具都很占地方,一般门脸房不够用,想做好二手厨具收购,就必须下功夫,要养成早起的习惯。
房子找好了,用各种方法把广告推出去,现在微信里有好多发广告的个人平台,也有免费的平台,多发让人知道你是做二手厨具的,买卖马上就有了。
收厨具时必须把价格压低利润才会高,准备买一台平板三轮,小汽车更好,出去收货也不冷,收回来要拆开清理,还要学会简单的修理技术,有的厨具是小毛病,电器多数是线路有断开的,拆开接上就好了,这个行业是爆利行业,别小看这个行业,前几年都发财了。
现在情况不一样,饭店不好做,倒闭的多货好收,以后怕开饭店的不多,厨具更新快,收回来不好买,需要三思而后行,有足够的资金才行,只坚持是会成功的。这是本人的关点。
到此,以上就是小编对于小饭店厨房设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于小饭店厨房设备的5点解答对大家有用。