大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开餐厅厨房设备的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开餐厅厨房设备的解答，让我们一起看看吧。
火锅店厨房设备清单？
以下是一个可能的火锅店厨房设备清单：
4. 炉灶：用于烹饪其他菜品。
6. 切菜台：用于切割蔬菜和食材。
7. 冰箱和冷冻柜：用于储存食材和饮料等。
8. 蒸炉：用于蒸熟的食材。
你好，我从事餐饮已经13年了，火锅店做了5年，不知道你开多大的店面
我就按照1000平的来说吧
如果你的是炭火锅，那么需要碳锅，碳炉子，鼓风机，铁锹，碳夹子如果是液化气的或者电的以上都不用
2 蒸车一个，可以做主食和员工餐
3 操作台5个含台面立架，青菜岗1个，刨肉岗1个，手切肉岗1个，面食岗1个，凉菜岗一个
4 保鲜柜3个，青菜岗1，小料岗1个，
5 刷碗机1个
火锅店厨房用品包括： 蒸锅储物整理架，火锅菜架，蔬菜架，置物架，小推车鞋架，天然木筷，一次性围裙（塑料围裙），木柄火锅漏勺，不锈钢厨房漏网，粉篱 ，笊篱，麻辣烫漏勺线漏， 汤壳漏勺，火锅勺，调料佐料，酒店餐馆碟子，火锅，砂锅
开龙虾店厨房需要配备什么设备？
1. **炉灶**：用于烹饪龙虾和其他菜肴，可以选择燃气炉灶或电磁炉灶。
2. **蒸锅**：用于蒸熟龙虾，确保龙虾的口感和鲜味。
3. **炒锅**：用于炒制各种调料和配料。
5. **刀具**：包括菜刀、砍刀、剪刀等，用于处理龙虾和其他食材。
6. **烹饪器具**：如锅铲、勺子、漏勺等，用于烹饪和搅拌食材。
7. **抽油烟机**：排除厨房中的油烟，保持良好的工作环境。
8. **冷藏设备**：如冰箱、冷柜等，用于储存龙虾和其他食材。
9. **储物设备**：如吊柜、地柜、置物架等，用于存放厨具、调料和其他物品。
饭店厨房设备用电量是多少？
首先确定饭店的规模以200平米为例计算电量如下：200平饭店需要电器6板蒸箱9000W，二个饭口用时大约3小时为27度电量。二个冰柜一个保险柜每天用量大约8度。排烟罩500W风机每天7小时开放用电量为4度。其他设备加照明大约需要10度电量。以上相加每天用量不超50度电。
到此，以上就是小编对于开餐厅厨房设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于开餐厅厨房设备的3点解答对大家有用。
