大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂餐饮厨房设备清单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食堂餐饮厨房设备清单的解答,让我们一起看看吧。
两千人食堂厨房设备投入预算要多少?
根据不同的需求和要求,食堂厨房设备的投入预算可以有很大的差别。简单的厨房设备投入预算可能只需要几千元或几万元,而大型餐厅或食堂需求的设备则需要数十万元乃至上百万元的预算。
一般来说,一个能够满足两千人用餐需求的食堂,其厨房设备投入预算应该在10万元以上。当然,这还要看设备的品质、数量、型号等因素。
如果需要购置更加高档的设备,例如大型烤箱、炸锅等,预算会相应上涨。此外,还需要考虑到设备的维护、运营成本,这也需要纳入预算范围之内。总的来说,根据具体情况,两千人食堂厨房设备投入预算通常在10万元至50万元之间。
食堂配电箱有何要求?
食堂易产生油烟及蒸汽,要求配电箱制作安装时需要防水、防火、防油烟、防触电(接地防护)等功能和措施。
一定要做到防水。这样才能保证用电安全。而且配电箱要达到国标要求。
食堂配电箱放在食堂不合规范,一般的配电箱不是防爆等级的,做不到密封性,油烟、水汽很容易进入,造成短路或着火。
食堂内用电开关、插座等应统一设置配电箱。配电箱内必须安装保护器。配电箱的电源进线留有一定负荷余量,应大于现有设备的负荷电流,并留有一定数量的插座及备用回路,以备以后增加新的或更换大的用电设施。平时配电箱要上锁,钥匙由
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