大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂厨房设备清单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食堂厨房设备清单的解答，让我们一起看看吧。
500人工地食堂厨房设备清单？
分别盛装生熟食材和常备蔬鲜的大容量冰柜3台、蒸饭与做馒头的机器2台、拌面机器、洗碗机、消毒柜各1台、燃油或者燃气炉灶3台，其他的锅碗瓢盆、刀具、菜墩、砧板、案子逐步添置。
我承包了个400人的工地食堂，需要购买哪些厨房设备？
鉴于你这个问题，首先你要买蒸饭的蒸箱。
200人食堂厨房设备配置方案？
答新老朋友大家好，今天还是由我带领新老朋友一起去了解一下，200人用餐，食堂用品配置，这位朋友我来告诉你，燃气灶，大铁锅。3个，电蒸箱一个。冰柜两个。大型消毒柜一个。大烤炉一个。电烙饼锅一个。面案子。卤菜间的操作台。洗菜用品，只供大家参考。
建设一个好用的食堂，建设前要首先明确以下几个方面：
1、确认自己的需求。根据实际情况，确认自己的需求情况，如菜品如何定位（中、高、低档）？什么样的 就餐形式（点餐或自助）等等。根据实际需求，就可以配备相应的厨房设备及餐饮用具，高效、精准的制定采购***，避免资金的浪费。
2、仔细研究现有餐厅或食堂的硬件状况，如厨房所在楼层结构、高度、排烟管道、下水管线、楼层的核载、排送风路由、结构对功能间的影响等等。了解这些情 况，根据实际状况制定厨房整体解决方案，既保证了餐厅或食堂的正常运转，又符合国家在油烟排放、噪音治理、卫生防疫等方面的经营标准。
3、寻找有资质、有经验的厨房设备公司就是第三步了。向厨房设备公司提供详细准确的建筑结构平面图及设备配置需求等资料，提出安装施工及时间进度要求，有效地监督施工过程，确保施工质量。
像酒店后厨、学校食堂这些地方该配置哪些厨房设备？
很高兴回答您的问题。
首先后厨基本设备是大致类似如大型蒸饭车、双眼炒菜炉、双眼下面炉等。
其次，按照就餐人数不同，设备的数量及规格、大小会有不同。
请看下表以每餐 500人次 后厨设备介绍
请看下表以每餐 2000人次，后厨设备介绍
像你说的这些场地，其实对于厨房设备的要求都挺高的，如果不知道应该配置什么设备，建议找到专业的单位厨房厂家进行设计，现在像德玛仕这样的单位厨房厂家，在设计的时候会结合资深大厨的一些建议进行设计，厨师一来是最了解什么场地应该用什么设备的，二来单位厨房厨师在使用过程中最知道自己的动线如何行动的，这样设计出来的厨房就会比较好。而且像这种专业厂家一般设备也都是比较齐全的，可以一次解决***购需求，避免需要四处奔波对比的问题。
酒店后厨、学校食堂这些都属于比较大型的厨房，那么这些地方需要的设备不论是在数量还是厨具的搭配上都跟小饭馆不一样的，尤其要注重整体设计，下面我就根据我自己的经验大概回答一下这个问题，可能会有漏掉的地方，欢迎指正：
更衣间设备：洗手池、风淋房等。
原料冷藏、冷冻库/低温废物库设备：货架、高温冷库、低温冷库等。
肉类精加工间设备：单星水池、双层作业台、带骨切块机、肉丝肉片机、立式绞肉机、肉类切丁机等。
蔬菜类粗加工间设备：单星水池、双层作业台、洗菜机用作业台、接连式洗菜机、洗菜机用水池、根茎类洗菜机等。
蔬菜类精加工间设备：双层作业台、单星水池、货架、多功能切菜机、大型切菜机、高压冲地龙头号。
周转冷藏、冷冻库设备：高温冷库、低温冷库、货架等。
蒸、煮、炒、炸热厨区/包装间一设备：双头双尾小炒炉、单头大锅灶、双头矮仔炉、炉间拼板、油网烟罩、双层作业台、单星水池、四门高身雪柜、调料柜、货架、接连式油炸机、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、配菜输送线、无动力滚轴、活动双层作业台、挂墙洗手池、冲地龙头号。
到此，以上就是小编对于食堂厨房设备清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂厨房设备清单的4点解答对大家有用。
