酒楼厨房设备公司,酒楼厨房设备公司简介

weijier 2025-02-27 24

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于酒楼厨房设备公司问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒楼厨房设备公司的解答,让我们一起看看吧。

  1. 南京市哪里卖酒店厨房设备?
  2. 饭店厨房设备用电量是多少?
  3. 酒店厨房下水道设计?

南京市哪里卖酒店厨房设备?

南京常府街54号(常府街和长白街交界那里)有两家对门

南京汉中路(汉中门广场附近)有家大的餐饮厨具市场

酒楼厨房设备公司,酒楼厨房设备公司简介
图片来源网络,侵删)

南京江宁双龙街也有餐饮厨具市场

另外还推荐去江东门旧货交易市场,那里其实有很多都是新货,价格低,性价比高。

饭店厨房设备用电量是多少

首先确定饭店的规模以200平米为例计算电量如下:200平饭店需要电器6板蒸箱9000W,二个饭口用时大约3小时为27度电量。二个冰柜一个保险柜每天用量大约8度。排烟罩500W风机每天7小时开放用电量为4度。其他设备加照明大约需要10度电量。以上相加每天用量不超50度电。

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(图片来源网络,侵删)

酒店厨房下水道设计

餐饮厨房跨度大,排水管敷设距离长,运营一段时间后发现厨房排水不畅,需要经常清掏,大大增加了后勤维护的工作量。

合理布局排水设施很重要,灶台前的排水设施不要紧靠灶台,应离开灶台400-500mm左右。餐饮厨房装修排水可***用明沟或暗沟。明沟容易排水、方便冲洗、防堵塞,但处理不好排水沟里可能会有异味,散发在厨房内。

暗沟的设计能让厨房显得更为光洁,方便设备摆放,也不用担心排水沟有异味排出,但若管道堵塞疏通工作比较困难。

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(图片来源网络,侵删)

到此,以上就是小编对于酒楼厨房设备公司的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒楼厨房设备公司的3点解答对大家有用。

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