餐馆厨房设备清单,餐馆厨房设备清单明细

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐馆厨房设备清单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐馆厨房设备清单的解答，让我们一起看看吧。

1. 火锅店厨房设备清单？
2. 快餐厨房设备布局？
3. 酒吧厨房需要什么设备？

火锅店厨房设备清单？

火锅店厨房用品包括： 蒸锅储物整理架，火锅菜架，蔬菜架，置物架，小推车鞋架，天然木筷，一次性围裙（塑料围裙），木柄火锅漏勺，不锈钢厨房漏网，粉篱 ，笊篱，麻辣烫漏勺线漏， 汤壳漏勺，火锅勺，调料佐料，酒店餐馆碟子，火锅，砂锅

你好，我从事餐饮已经13年了，火锅店做了5年，不知道你开多大的店面

我就按照1000平的来说吧

如果你的是炭火锅，那么需要碳锅，碳炉子，鼓风机，铁锹，碳夹子如果是液化气的或者电的以上都不用

1 灶台1个，可以做主食和凉菜备料，还可以炒料，自己员工餐

2 蒸车一个，可以做主食和员工餐

3 操作台5个含台面立架，青菜岗1个，刨肉岗1个，手切肉岗1个，面食岗1个，凉菜岗一个

4 保鲜柜3个，青菜岗1，小料岗1个，

5 刷碗机1个

以下是一个可能的火锅店厨房设备清单：

1. 火锅炉或电炉：用于烹饪火锅底料和食材。

2. 餐具消毒柜：用于对餐具进行高温消毒。

3. 抽油烟机：用于排除厨房烹饪产生的油烟。

4. 炉灶：用于烹饪其他菜品。

5. 中央调味台：用于存放调味品和调料。

6. 切菜台：用于切割蔬菜和食材。

7. 冰箱和冷冻柜：用于储存食材和饮料等。

8. 蒸炉：用于蒸熟的食材。

快餐厨房设备布局？

快餐厨房的设备一般只分为两个部分，如果比较大一些的快餐厨房的话，它左右都有一个空间的一个区域空间，而比较小一些的只有一边另外一边是整理材料的那是一般的快餐，厨房只需要一边的一个整体材料，另外一边做一些快餐就可以了，没有必要做两边，两边的话比较耗时间和选人力。

酒吧厨房需要什么设备？

1.厨房用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。

2.分为抽油烟机、液化气灶、组合柜、厨房刀、筷子、味精、盐、酱油、调味品等 。

3、酒吧设备包括吧台、桌椅、冰箱、冰柜、制冰机、上下水道、厨房设备、库房设备、空调设备防以及音响地方设备的配置及其各种指数。现时的许多酒吧老板，陶瓷餐具，厨房用具，***酒吧用品，咖啡器具，钛金制品，客房一次***等。

一个酒吧厨房所需的设备大体上可以分成几类：

一、基本设备：如冰箱、烤箱、烤架、洗碗机等；

二、厨房家具：如灶台、水槽、调味柜等；

三、餐饮工具：如调料瓶、蒸笼、厨房削皮器等；

四、电子仪器：如微波炉、搅拌机、榨汁机、刨花机等；

五、临时设备：如蒸汽清洁机、抽油烟机、滚捣机等。

储藏用具，储藏用具厨房是使用最为频繁的地方之一。厨房用具有哪些中首先必须关注的就是储藏用具。因为厨房中的物品非常多，还有不少为易碎品，全部搁置在外，不仅容易损坏还非常容易脏。所以厨房用具大全中绝对不能少的储藏用具。它可以分成很多种，餐具、炊具、食品等多种储藏地区，家庭需要根据实际需求进行安排。

洗涤用具厨房要洗菜、要洗碗、要做清洁等等，因此厨房用具有哪些中洗涤用具也不能少。所谓的洗涤用具包括了排水等系统，还有洗菜的盆子或者柜台等，同时还有各种洁净用具例如垃圾箱等。

一些比较爱好的家庭还会准备消毒柜等设备，这也是为了确保厨房的食品安全卫生。所以洗涤用具也是厨房用具大全中的必有项目。

到此，以上就是小编对于餐馆厨房设备清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐馆厨房设备清单的3点解答对大家有用。