大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮的厨房设备的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮的厨房设备的解答，让我们一起看看吧。
饭店厨房电器功率是多少？
饭店油烟机功率常见的是2.2千瓦到7.5千瓦。如果是配风机，是要根据场地和流量(排烟量)来确定风机的大小，口径在410以下的基本在400W以下，大的还有几千瓦的。如果是用风柜的那基本都是10千瓦以上的。. 注意抽油烟机的电机、轴承、几叶和运行噪音 抽油烟机最重要的部件是电机。
餐厅洗碗适合装什么热水器？
统一使用；燃气热水器有燃气管道的建议使用燃气热水器，你让安装的给你连接上厨房和卫生间；我家就是这么用的。这样可以两个都用；而且安全（现在烟气都是排往室外），挺好用，冬天经常不出热水，即开即热，以前装了一个太阳能，不好使
现在有快热热水器，但是家用更适合，餐厅洗碗量大，洗碗时间集中，厨宝一类的不适合长时间大量的工作。而且餐厅工作忙碌，员工不见得注意使用注意事项，厨宝类的速热型很容烧坏。
储水式的电热水器，不受是否有天然气的限制，现在水电分离技术，安全性更高，维护也方便，比如使用海尔的，售后很可靠。又因为是储水，更适合这种集中大量的洗涤工作。
天然气的也可以，但是天然气热水器在厨房恶劣的工作环境下（潮湿、油腻），长期使用，安全性会大打折扣。所以可以用，但不是首要推荐。
对于这个问题我们首先看一下世面上的最常用的三种热水器的优缺点:
一、燃气热水器
燃气热水器一般会在一分钟左右加热水温至所需合适温度，待我们设定好温度后会持续调节稳定温度，达到并且保持恒温状态。
优点:费用低，安装方便占用空间小，随用随开，而且最适厨房地方安装
缺点:必须要天然气，要装在通风良好的地方
二、电热水器
电热水器一般是烧好一水箱水用一水箱水，无法灵活兑水只合适温度
优点:安装方便价格实惠操作简单
缺点:只适合生活洗漱使用，用水量大的地方无法及时满足，一般用于卫生间，用的时间久多水垢，后期能耗巨大
三、太阳能热水器
这个问题相信很多初入餐饮行业的老板们来说还真不了解，首先根据自己的店面大小环境条件等来决定，比如，一百平米以下的小店(或者夫妻店)用电热热水器或小厨宝，两百平米以上洗刷工作量大用热水多地方，电热加热慢，满足不了，这就得考虑燃气热水器，再者有的单位食堂需更多热水都用烧锅炉方式，输送热水
我们公司是做餐饮的，公司购买的厨房设备怎么做会计分录？
借：固定资产2000
贷：现金或银行存款2000
次月按固定资产的年限计提折旧：2000*95%/36=52.78元
次月计提折旧的凭证：借营业费用-折旧52.78
贷 累计折旧 52.78
开餐饮店厨房装修要什么设备？
知名中大型餐饮的厨房在设备挑选上往往遵循几个选择:
1.能出品优质菜品，质量好，不易坏。
2.节能安全高效。
3.整体布局美观，设备整齐，达到食卫部门要求。
以上仅供参考！
到此，以上就是小编对于餐饮的厨房设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮的厨房设备的4点解答对大家有用。
