食堂用品清单及价格(食堂用品清单及价格标准)

weijier 2023-12-23 69

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整套食堂厨房设备有哪些?整套食堂厨房设备清单

厨房厨具设备清单有:货架、和面机炒锅、高压锅、水槽、电饼铛等。货架 四层货架是一种用于厨房设备的货架,由优质不锈钢板制作而成。这种货架具有结构稳定、耐用性好、易于清洁特点

烹调设备 小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶烤箱烤炉等。调理设备 工作台、调理柜(碗碟调料储存备用)、货架、碗柜洗涤设备 洗手池、水池消毒柜、开水器。

食堂用品清单及价格(食堂用品清单及价格标准)
图片来源网络,侵删)

厨房配套设备厨房设备包括哪些常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。一般大型餐饮业还包括传菜电梯。

洗涤设备洗涤用具包含很多主要包含了冷热水的供应系统排水设备洗物盆洗物柜等,洗涤后在厨房操作中会产生垃圾,应设置垃圾箱,现代家庭厨房还应配备消毒食品垃圾粉碎器等2 调理设备主要包括切菜的台。

厨房用具清单介绍 第一类是贮藏器具,电冰箱或冷藏柜、消毒柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具炊具器皿提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。

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(图片来源网络,侵删)

学校食堂厨房设备之烹饪设备 主要设备:蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。学校食堂厨房设备之面点设备 主要设备:木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。

学校食堂环保设施设备清单?

厨房设备:包括灶具、冰箱、电磁炉蒸箱、烤箱、油炸机、蒸饭机、切菜机等。 餐具:包括餐盘、碗、筷子、勺、杯子、酒具等。 椅子、桌子:餐厅内的座位设备,包括餐桌、餐椅、沙发等。

主要设备:桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

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第二类:排烟通风设备 学校食堂和其他大型食堂,排烟系统是不可缺少的设施。通常包含豪华烟罩、水循环烟罩、油烟净化器、风机等,根据现场空间结构的需要进行改造

调理设备 为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要,食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池:常见的有两星、三星水池;架台:面案工作台,米面架,四层或五层货架等。

完整的整套食堂厨房设备清单有这些,也可根据实际情况进行调整。储藏用具 用途:储藏食品和器物用品。种类:冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。

建筑环境有:下水道、排气、采光、排污、液化气隔离、仓库防潮防湿防鼠等;设备工程有:蒸饭箱、蒸菜箱、炉灶、载货电梯、抽油烟机、排风扇、冰箱、冰柜、消毒柜、保温售菜柜、烤箱、蒸汽管道等。

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急需食堂《成本消耗明细表》?谢谢支持

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附表2:《餐饮部月成本明细对照表》:附表2是部门运作与酒店财务相结合的成本汇总,也可反映销售收入情况。月总收入是根据《销售日报表》与《销售动态统计表》而得来的,由吧台记账员填写

食堂的财务管理: 出纳员负责食堂现金的收支与结存,并有责任监督现金支出的合理性,尽可能取得正规的票据,如出现不符合规定的开支要及时向领导反映。

主题:成本计算表、成本费用控制表、制造(管理)费用明细表、产品生产销售成本表、产品成本分析表(自动计算).XLS及成本计算方法和程序,已发送了。

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