本篇文章给大家谈谈食堂用具采购方案，以及食堂物品***购方案怎么写对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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50人职工食堂配置设备和大致预算?
1、设备的话有厨房要用的：1；天然气灶，灶台，及相关的抽油烟机。2；一个小型的蒸灶（蒸饭用的）3：一个小型的冰柜。4；餐椅，餐桌，及就餐用的餐具。5：厨房相应的炊具。这个预算要看你用的设备品牌才能确定。
2、厨房内需要：单头低汤灶一台，直径80cm大锅灶一台 （如需小炒可配一台单炒灶），六层蒸饭车一台，四门冰箱一台。
3、食品安全管理：包括食材***购、储存、加工等方面的食品安全管理预算。环境卫生管理：包括食堂内部环境卫生、餐具设备消毒等方面的卫生管理预算。
我承包了个400人的工地食堂,需要购买哪些厨房设备?
1、工地食堂厨房售饭间 主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。工地食堂厨房清洗间 主要设备：残食台、高压花洒、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。
2、除了以上所说的厨房用具，食堂厨房还必须具备垃圾桶、调料吊柜、炉间拼版、消毒柜、灭蝇灯、紫外消毒灯、灭火器及排送风设备，如换气扇、油烟机、油网烟罩、风机风柜、油烟净化器等。
3、食堂厨房主操作间设备配置清单 主要用来制作汤类、热菜类。
4、中小型厨房设备主要针对于中小型餐厅等加工场所使用，而对于大型的食堂餐厅来讲，需要一次容纳几百人甚至是上千人同时就餐，所以大型的厨房设备就是比较理想的选择。
5、厨房设备灶具炉具类 厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是最常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。
五千人的食堂需要些什么设备***购
2、炊事机械设备 这里主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械品牌种类很多，功能有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的档次需要来配备的。
3、种类：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
4、米饭自动生产线，连续弍切菜洗菜线。食堂的管理我觉得有两方面非常值得提及，一个是品质问题，一个是成本问题，解决好这两个问题基本就能让上上下下都满意。
5、需要一个小型厨房，具体一些厨具也就是锅碗瓢盆，案板刀。如果只是做菜，需要一个10-15个人的厨房。当然，就餐位置一定要有。
6、人的工地食堂厨房规模不算很大，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数，定位，档次，地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些，供您参考。
学校厨房工程需要哪些厨房设备啊?
学校食堂厨房工程需要选择合适的学校食堂厨房设备，详细方案可以参考一下lt艾默柯。
幼儿园厨房设施设备因不同规模、等级和地区的需要而有所不同，以下是一些常见的设施设备： 炉灶和厨具：炉灶、锅架、平底锅、烤盘、烤箱、搅拌器、绞肉机、切碎机、豆浆机等。
学校厨房设备 学校食堂设备大致可分为五大类。第一类：不锈钢灶具设备 不锈钢灶具设备可分为燃气灶和用电灶，大多会选用燃气灶。
主操作区。设备有：双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车。粗加工区。设备有：大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。切配区。
幼儿园厨房设备配置清单
幼儿园需要的厨房设备：主操作区的设备有双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车等。粗加工区的设备有大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架等。
厨房地面、墙裙及洗池、炉灶等应有以瓷砖镶面或水磨石面层，地面应有排水坡度和地漏，并在室内设有排水沟，便于及时排除室内地面水。为避蝇、防鼠应加设纱门、纱窗。
商用厨房制冷设备包括用以四门和六门冰箱、双温和单温平冷工作台、冷藏柜、保险柜等为主。
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