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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅用具厨房用品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐厅用具厨房用品的解答，让我们一起看看吧。
餐饮公司中餐饮用品有哪些？
先说厨房设备；现在用节能灶大概5千多一台三灶口的。
然后还有蒸灶。冰箱。冰柜，我觉得现在有好多都买墩子台冰箱。就是冰箱上面可以放墩子的。然后就是餐具就不细说了哈，因为餐具种类太多了。我都认不完。哎呀。。。我给你说个办法，你不是要开餐厅嘛。那肯定要请厨师的，你就叫师傅和你一起去买东西他应该知道该买些什么，我们说了万一师傅不用呢？是吧。厨师为什么把碗叫马兜？
厨师因为是菜码的容器，所以就会把碗叫马兜，就是菜码斗的意思。
（图片来源网络，侵删）
厨房的盆之所以叫马兜是因为其形状为口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一。正确名称应叫“码斗”，酒店后厨用品之一。材质多为不锈钢，形状似斗，上大下小，壁薄。因为可以码放在一起，故称为“码斗”。因其形状与碗类似，所以经常称呼钢碗为“码斗”。
什么是餐厅的厨房？
就是为来餐厅就餐的客人配套建设的供厨师做饭做菜的房子。餐厅是供人们来吃饭就餐的地方。人们要吃饭，就必须有人做饭菜供应人们需要，所以餐厅一般都配备有厨房，厨师根据客人的需求，及时把可口的饭菜做好，供应给客人就餐，这样方便，卫生。
饭店三连池贴什么字？
餐厅的三个水池标示方法：第一个标示“冲洗”字样，第二个标示“刷洗”字样，第三个标示“清洗”字样。
（图片来源网络，侵删）
分别对应相应的作用，去残渣一个池子，去油污一个池子，八四消毒液浸泡一个池子。
餐饮许可证厨房水池***用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成，不易积垢并易于清洗。***用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
（图片来源网络，侵删）
食品处理区不得存放与食品加工无关的物品，各项设施设备也不得用作与食品加工无关的用途。已清洗和消毒过的设施和工具，应在保洁设施内定位存放，避免再次受到污染。
到此，以上就是小编对于餐厅用具厨房用品的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅用具厨房用品的4点解答对大家有用。
