大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房餐具消毒液的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厨房餐具消毒液的解答,让我们一起看看吧。
餐具化学消毒的药物有哪些?
对餐具进行化学消毒选择的化学消毒剂主要有84消毒液或者是84消毒片。这两种是常用的消毒一般物品的消毒产品。
使用84进行消毒的话需要配比相关的浓度,一般可配制成500毫克每升的84消毒液,对餐具进行浸泡,每次浸泡半个小时,然后使用清水冲洗干净备用。
1、二氧化氯消毒液
二氧化氯消毒剂是国际上公认的高效消毒灭菌剂,它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体、细菌芽孢、真菌、分枝杆菌和***等,并且这些细菌不会产生抗药性。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力,可有效地氧化细胞内含巯基的酶,还可以快速地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。
2、过氧化氢消毒液
过氧化氢消毒剂是一种强氧化剂,利用其强氧化性有效杀灭大肠杆菌、金***葡萄球菌、白色念珠菌等细菌和真菌。主要用于洁具、一般物体表面、食品生产环境、养殖环境、食品工具和设备等的杀菌消毒。
3、次氯酸钠消毒液
具体选择哪种类型的消毒液可以根据需求选择。
厨房餐具消毒流程及方法?
厨房餐具消毒是非常重要的,可以保证食品安全和卫生。消毒的流程与方法如下:首先将餐具清洗干净,然后用消毒液浸泡15分钟以上,可以使用漂***或过氧化氢等消毒剂,最后彻底冲净并晾干。消毒液的配制要按照说明书要求,如果使用漂***要遵循一定的浓度比例。在烹饪过程中也要注意餐具的卫生,尽可能避免叉子、勺子等直接接触食物。
到此,以上就是小编对于厨房餐具消毒液的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房餐具消毒液的2点解答对大家有用。