幼儿园厨房餐具消毒表,幼儿园厨房餐具消毒表格模板

weijier 2024-01-08 69

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于幼儿园厨房餐具消毒表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍幼儿园厨房餐具消毒表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 幼儿园厨房消毒方法有哪些?
  2. 餐具化学消毒浓度及时间?

幼儿园厨房消毒方法哪些

1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒,并摆放在定位置。2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸蒸汽消毒应保持温度100度,作用10分钟,煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中;***用红外线消毒的,温度应控制在120度,作用15~20分钟;***用含氯制剂消毒的,一般使用有效氯浓度为250mg/1,作用5分钟以上,消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放,并在贮存柜上有明显标记。5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗,保持洁净。6、各类池按标签使用,使用后须及时清洗保洁。7、餐具、工用具所使用的洗涤消毒剂必须符合卫生标准或要求。 洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜),并有明显的标记。

正规幼儿园厨房的消毒方法,大多有,1.将需要消毒的物品放入锅中,用沸水煮十分钟待冷却后用清水冲洗干净。

幼儿园厨房餐具消毒表,幼儿园厨房餐具消毒表格模板
图片来源网络,侵删)

       2.将大锅放入足够的清水放上蒸屉,将需要消毒的物品放在屉上盖上盖子开火上气后十分钟关火,待冷却后将物品用清水冲洗干净。能起到消毒的作用。

1,建议洗碗过后,使用消毒柜进行消毒基本能达到洗碗机效果如果没有消毒柜,也可选择煮沸消毒与蒸汽消毒两种比较传统经济的消毒方式。煮沸消毒的具体方法是将洗净的碗等放入锅内,放水至浸没碗为宜。杀灭一般细菌只要等水烧开即可,即常说的“沸进沸出”。蒸汽消毒可在锅内加蒸格消毒,俗称隔水蒸,依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。
2,所有的餐具在使用后都应该第一时间清洁干净,随用随擦,请勿在洗碗槽里长期堆放。
3,如果附着在餐具上的食物残渣较难去除,请使用橡胶刷或者塑料刷慢慢将其去除,或者延长浸泡时间,绝对不要用刀子或者其他利器硬性刮除。

幼儿园的餐具,平时是最需要消毒的,不然会引发很多疾病,最常见的就是腹泻。

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(图片来源网络,侵删)

一般对幼儿园的餐具要求是:餐具每餐都要消毒一次。

幼儿园餐具消毒方法有哪些?

我们为大家分享一些常见的方法,供幼儿园选择。

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(图片来源网络,侵删)

方法一:煮沸消毒法:水盖过物品,水开后浸泡15分钟。

方法二:蒸汽法:水开后汽蒸30分钟。

方法三:消毒液浸泡5~10分钟。

方法四:消毒柜消毒。

一般选择消毒柜更省一些,而有消毒效果也非常好。

餐具化学消毒浓度及时间?

药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。

餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

餐具消毒应做到下列要求:热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。远红外120度℃,15~20分钟。药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。

消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁,防止再污染。

到此,以上就是小编对于幼儿园厨房餐具消毒表的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园厨房餐具消毒表的2点解答对大家有用。

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