大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厨房用具大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厨房用具大全的解答,让我们一起看看吧。
酒店餐饮部易耗品都有什么,求解?
这个问题没有标准答案!关于餐饮业的资产,如何区分,还是要看单位价格结合酒店自身进行财务科属分类。
餐饮如盘子、碗、筷,杯具,牙签,纸杯,清洁用品用具,纸巾,一次性桌布等等肯定属于低值易耗品。
其他用品类,如锅,勺子等种类很多,如果较廉价的,记入低值易耗品。
高档餐厅的桌椅单位价值很高的,有的一套沙发就几万元,故要根据价格记入“低值易耗品”或是“固定资产”。
厨房的厨杂工具,在第一次量大,记入“低值易耗品”,以后零星的购入,可直接记入“营业费用--物料消耗”。
北京有几个最大的厨具市场?
北京的厨具市场还是挺多的,给您提供以下5个大型市场及地址:
市场简介:家和家美市场是京城规模大、品位高的酒店用品批发市场。在这里,酒店、饭店、食堂、中央厨房等各种餐饮场所,均可买到心仪的厨具和厨房、客房的相关用品。
市场地址:朝阳区十八里店小武基八号(东南四环十八里店北桥)。
二、北京亚奥开源国际酒店用品市场(以下简称亚奥开源市场)
市场简介:在亚奥开源市场,您可以一站式采购交易。市场现有营业面积1.6万平米,在这里,有酒店厨房设备和客房、大堂用品等近万种,还有国内外多家知名厂商及品牌。您想买的厨具它都有。
市场地址:朝阳区来广营乡新生村新北路。
三、北京经开万佳国际酒店用品市场(以下简称经开万佳市场)
市场简介:经开万佳市场,是十几年的老市场了。经营商户有百余家,产品上万种,其中有不少的名优产品。可以一站式购齐您想买的相关厨具用品,环境幽雅舒适。
市场地址:朝阳区南四环东路。
餐饮的产品和服务怎么写?
自助餐四大特色服务,可以参考下:
1、 整洁服务 整洁服务是指酒店设备、设施无论档次高低都必须保持清洁,用具用品摆放整齐有序;二是指所提供的各种产品都要清洁卫生,仪器要符合国家卫生标准;三是指服务员着装整洁、卫生。
2、 全新服务 服务使顾客始终保持一种全新的感觉,这是酒店吸引顾客的重要因素。客房用品的每天更换,鲜花的更新,食品、原料的新鲜,以及室内装饰,摆设和安排顾客的活动方面应避免重复和雷同,处处保持顾客对酒店有新鲜感。
3、 礼貌服务 礼貌款待会使客人有宾至如归之感。礼貌服务表现为友好的微笑,真诚的欢迎,愉快的提供服务,主动满足顾客需要但不打扰顾客,处处尊重客人但要让客人保持隐私权。真正的礼貌服务来源于真诚和主动。礼貌服务反映了饭店员工的文化素质和酒店整体水平。
4、 快速服务 酒店高效率的服务无不受到顾客的称赞,快速服务不仅是在顾客的住宿登记方面,而且体现在酒店各部门的日常服务工作,急客人之所急,在任何一件小事上都应该避免让客人等候。让客人等候是造成投诉的主要原因之一,它反映了酒店工作效率的低下。
到此,以上就是小编对于中餐厨房用具大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厨房用具大全的3点解答对大家有用。